Z 字签证（工作签证）的工作期限取决于多种因素，包括申请人的身份、工作性质以及相关政策规定等。

一般来说，工作签证本身的有效期、停留期以及可以申请的工作许可和居留许可的期限各有不同。

Z 字签证的有效期通常为 3 个月，停留时间为 30 天。持证人入境中国后须在 30 日内向拟居留地县级以上地方人民政府公安机关出入境管理机构申请办理居留证件。

而工作许可和居留许可的具体期限则根据不同情况而定。例如，外国高端人才（A 类）的工作许可期限长可为 5 年，居留证件的居留期不超过 5 年；外国人才（B 类）工作许可期限长为 2 年，其居留许可的居留期不超过 2 年；其他外国人员（C 类）的工作许可为 1 年，居留许可的居留期不超过 1 年。同时，许可期限通常不超过用人单位营业执照、登记证或政府批文有效期、劳动合同或委派书有效期及申请者护照或能代替护照的国际旅行证件有效期等。

建议意大利人在办理 Z 字签证前，向中国驻外使领馆或相关部门咨询具体的工作期限和所需材料，以确保申请顺利进行。同时，在华期间需遵守中国的法律法规，按照规定及时办理相关手续。

请注意，政策可能会有变化，建议关注中国政府相关部门的新规定和通知。

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